De schapen worden hier verwend. We zijn hen super dankbaar voor wat ze ons geven. We voelen aan hun melkproductie dat ze rust nodig hebben. We zijn er vanaf begin maart terug!

We zitten in het najaar. Er is een nieuwe dekperiode gestart en de melk is aan het mindere… Deze periode enkel open op dinsdag van 13u tot 20u.

We hebben eindelijk de zeepjes zoals we ze willen! Van onze melk natuurlijk… Ze zijn superhuidvriendelijk en vrij van alles wat niet hoeft.

De schapen zijn weer allemaal zwanger! Joost heeft zijn werk gedaan. Het was even verschieten toen hij ’s nachts ontsnapt was en te veel krachtvoer gegeten had. Dagen intensieve zorgen waren nodig, maar hij is beter…
De schapen beginnen minder melk te geven. Gevolg hiervan is dat we zondags al niet meer open zijn. Dinsdag blijven we nog open in november. Vanaf eind februari gaan we er terug zijn met lammetjes en melk.

Momenteel is de winkel gesloten. De schapen zijn in zwangerschapsrust, al de schapen zijn gedekt.

In februari meer nieuws, dan starten de lammeringen. Wij kijken er alvast naar uit en genieten nu ook van deze ‘rust’.

Tot binnenkort

Nieuw leven op de boerderij! Legkippen!

Stefan de Clerck heeft zijn 2 volgende bolletjes ijs gewonnen! Dit beertje weegt 1,4 kg.

Melkschapen zijn geschoren. We maken ons stilletjes aan klaar voor de eerste lammetjes!

Zwangerschapsrust bij de schapen geeft ons tijd om andere dingen te doen! Metselen, kassei (leren) leggen, een tuintje aanleggen, hout binnenhalen, de stap zetten naar helemaal zelfvoorzienend te worden voor electriciteit en…. kaaskroketten maken voor de feestdagen!

Dit weekend kookt Raf met onze producten op ROB tv. Met een voorstelling van wat we doen. #rafverstraetekookt #robtv #toerismevlaamsbrabant #rillaar #aarschot

De schapen gaan op welverdiende zwangerschapsrust. Ze sparen hun energie voor de aankomende lammetjes. De productie van de zuivel ligt daarom stil tot midden februari. Vandaag de laatste keer het winkeltje open van 15u tot 20u. Bedankt aan iedereen die de weg naar ons vindt en weet te appreciëren wat we doen! Wollige knuffels! #kooplokaaleneenbeetjebewust

ROB TV bij ons! 7 november op televisie. Volgens de pers een mooie mengeling van spanning, humor en romantiek. De volledige docu duurt een kleine 3 minuten. Vandaag voorlaatste dinsdag open dit jaar.

Zondag namiddag! Het winkeltje is enkel dinsdag nog open. Dus wordt de boerderij nuttig gebruikt voor een Chiro bubbel. Terwijl wordt er mais gedorst.

Iggy is back in the Wei! Dat betekent #goedgepoept! En begin februari terug lammetjes!! Kom onze grote knuffelbeer bezichtigen, maar misschien toch best niet knuffelen…..

Één verjaardag of iets goed te maken…. Een mandje met onze producten werkt!

Wij zijn de voorbije dagen gaan fietsen! Ann heeft alleen de boerderij bemand… Gelukt !

Kom je ijsje vandaag in je bubbel in stijl eten! In denbox van www.woodbars.be.

We staan 2 weken lang met 2 Flair vlaggen voor onze deur… Dit omdat de Flair caravan in onze weide staat. Met Flair lezeressen. Ze doen er dingen die ze in de Flair gelezen hebben….

Eerste keer uitgereden voor het einde van ’t schooljaar. De Peugeot doet het terug en Ann haar hand ook! In juli en augustus staat onze boomgaard open! Gratis als je je tentje wil zetten. Kom de boerderijsfeer opsnuiven… Wordt voorzien: picknick tafel, kampvuurplaats, douchetent, douche binnen, ontbijt van ons kan gereserveerd worden.

Fier op de zomerbonen. Ter vervanging van soya in het krachtvoer.

Vandaag wordt Jules 15 en gisteren Lies 16! Onze grote hulpen, onze boerderij kinderen… Vandaag is Ann geopereerd en ze zullen er staan! Merci, we zijn trots op jullie.

Laatste dinsdag van de maand mei. Het trainingsprogramma voor de schapen juni te laten zeggen, loopt minder goed als verwacht. Afstandsonderwijs werkt officieel niet bij schapen.

Sam staat al op de wacht.

De verse kaas is weer lekker zacht.

De weergoden hebben te veel macht, daarvan hangt het af of boer Tom lacht….

We zetten ieder jaar 1 hectare graan dat niet geoogst wordt. Dit dient enkel als voeding voor vogels in het najaar. Rond dit stuk ruw gras waarin ze kunnen broeden. Dit jaar op het menu: Japanse haver!

Het Nijswolkje next level! We blijven dinsdag open, maar je kan nu ook online bestellen via een nieuw bestelblad. De link hiervan is te vinden in het winkel tabblad en bij de rubriek contact! Je kan de bestelling hier komen afhalen wanneer het je past of het zelfs thuis laten leveren! Probeer het uit en blijf gezond!!

We hebben weer nieuwe jonge kaas te bieden! Daarnaast is onze website in een nieuw jasje gestoken.

De kaas tobbe werkt (eindelijk)! Nu kunnen we werken met 300l melk per keer. We houden vast aan onze rauwmelkse! Koppig, authentiek en smaakvol… Zo willen we hem. Iedere dag krijgt hij zijn aandacht en zo wordt hij zoals we willen. Vanaf eind deze maand zal deze perfect zijn!!! Voorlopige hebben we enkel 9 maanden oude, die is veel pittiger.

Heerlijke nacht! 12 gezonde lammetjes en 5 fiere moeders. Nieuw leven op de boerderij. We plannen om volgende week terug te gaan melken!

Welkom op onze website! Vanaf nu is Het Nijswolkje ook online aanwezig! Om ons op analoge wijze te leren kennen zetten we op 1 mei onze deuren open. Allen welkom!